Tagliate la zucca a fette sottili e disponetele su una teglia rivestita di carta forno. Condite con olio, sale, pepe e le erbe aromatiche. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, finché la zucca è tenera e leggermente dorata. Servitela come contorno leggero e gustoso.
