Cookies Zucca e Cioccolato

OKIES ZUCCA E CIOCCOLATO 🍫 
Perfetti per le tue colazioni o merende golose! 😍❣

Ingredienti: 
- 85 g di purea di zucca 
- 160 g di zucchero semolato 
- 100 ml di olio di semi 
- 2 cucchiai di latte (a scelta) 
- 2 cucchiai di miele 
- 275 g di farina 00 
- 100 g di cioccolato fondente (tritato o a gocce) 
- 1 cucchiaio raso di lievito per dolci 

Procedimento: 
1. Prepara la purea di zucca cuocendola in friggitrice ad aria a 155°C per 25 minuti. Poi, in una ciotola, mescolala con il latte, lo zucchero e l’olio di semi fino ad ottenere un composto omogeneo. 
2. Aggiungi la farina, il lievito e le gocce di cioccolato fondente, mescolando bene il tutto. 
3. Con le mani, forma delle palline di impasto e schiacciale leggermente. Posizionale su una teglia rivestita di carta da forno. 
4. Inforna in forno già caldo a 180°C per circa 12 minuti o fino a quando i biscotti saranno dorati. 
5. Lascia raffreddare i cookies su una griglia prima di gustarli! 😍

Buona colazione o merenda! ☕